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Nombre | |
Descripción Comercial | Tal como nos lo puede dar a entender su nombre, la originalidad de Cerveza de los Osos proviene de la incorporación de miel antes de la fermentación principal. Esta miel aporta suavidad y aromas pero también una cantidad importante de alcohol debido a la fermentación de los azúcares que contiene. La Cerveza de los Osos es una cerveza aperitiva y de degustación que acompaña de forma agradable numerosas preparaciones culinarias. |
Fabricante | |
Estilo | Belgian Specialty Ale |
ABV | 8,4% |
Votos: 1 | Nota Media: 41.00 |
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| Albert (2010-01-03) |
Apariencia | Aroma | Paladar | Sabor | General | 41 |
| 4 | 8 | 4 | 8 | 17 | ||
| Una de mis cervezas preferidas, preferentemente en botella grande de 3/4 L. Perfecto equilibrio con el toque de miel, nada dulzona y con muy bien cuerpo. No hay color con otras de miel tipo Barbar, etc. Buena gasificación para una cerveza de estas caracteriticas. La probe tb de barril en una fiesta artesanal en BCN (Poble Sec) hace unos veranos y era algo diferente pero igual de rica. La vi tb en un programa de TVE hace unos años y ¡se usaba para elaborar una receta belga junto con queso de cabra, crema de zanahoria y comino (sic)! Una caja de sorpresas... | ||||||
