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Nombre | |
Descripción Comercial | Cerveza especial de invierno como lo indica su nombre, la Especial de Navidad es la más fuerte y la más aromatizada de las cervezas de la cervecería La Binchoise. Muy aromática a la nariz y al paladar, su sabor es complejo y su amargor delicado. Es de color ambarino y brillante. Se trata de una cerveza de degustación por excelencia que también se apreciará en el aperitivo, servida muy fresca. |
Fabricante | |
Estilo | Belgian Dark Strong Ale |
ABV | 9% |
Votos: 4 | Nota Media: 41.50 |
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| Albert (2010-01-03) |
Apariencia | Aroma | Paladar | Sabor | General | 46 |
| 4 | 9 | 5 | 9 | 19 | ||
| ¡tremenda cerveza! De lo mejor de la cerveza de Navidad. Coincido con el webmaster en muchos puntos de su evaluación. Un color precioso. Muchos matices. Menudo sabor. Igual de rica recién comprada que si se bebe un año o más después: habia leido en la revista especializada Beer&Bar hace unos años que el rey de la cata de cerveza, Michael Jackson, en su biblia sobre cervezas del mundo, recomenda guardarla un par de años y que luego tenia un increible sabor de licor de moscatel y naranja, en una mezcla que recuerda al Cointreau con un ligero toque a chocolate! Y lo probe. Fue una experiencia increible. Aún así, recién comprada, romero, madera aromatica y azucar candi son tb aromas que me gustan mucho en la Noel de Binchoise. Un amigo cervecero la probó de barril en Bélgica y le encantó : se la tomó con ostras en une cena local de Navidad y se ve que resultó un maridaje inolvidable. Me comentó que alli la beben tb de cerveza de postre, después de una larga comida. Suerte que se puede encontrar todo el año. | ||||||
| Iker (2009-10-27) |
Apariencia | Aroma | Paladar | Sabor | General | 42 |
| 4 | 8 | 4 | 8 | 18 | ||
| Una muy buena cerveza de navidad (tan buena que se elabora durante todo el año) | ||||||
| txema (2009-10-26) |
Apariencia | Aroma | Paladar | Sabor | General | 35 |
| 3 | 7 | 3 | 7 | 15 | ||
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| andres (2009-06-23) |
Apariencia | Aroma | Paladar | Sabor | General | 43 |
| 4 | 9 | 3 | 9 | 18 | ||
| Preciosos color ámbar oscuro. Muy brillante y sin impurezas. Cabeza a juego, con sus dos dedos reglamentarios, algo pálida pero consistente. Buena gasificación inicial. (4/5) En nariz es muy peculiar, se trata de una cerveza compleja y fuertemente aromatizada, tiene un tono a madera y a "buen licor", como a un coñac muy suave. En retronasal se nota algo a alcohol, pero muy tenue. (9/10) La entrada en boca es áspera, pero consistente. La gasificación inicial pasa pronto. (3/5) Fuerte y seca en la entrada, el calor de sus 9% vol se deja notar enseguida. El regusto sin embargo es sorprendentemente agradable. No deja ningún rastro a sabor alcohólico. (9/10) Es una cerveza EXTRAORDINARIA, nada común, la sensación que deja después de tomarla es más parecido a haber tomado una copa de un buen licor que una cerveza. Una cerveza genial para disfrutar en la sobremesa, a modo de copa. Sensacional, pero no conviene abusar de ella, es una cerveza para disfrutar en las grandes ocasiones. (18/20) | ||||||
